はんずーいん
のんびりと今日の出来事を書いています。
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パン~パン~クッキー
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連日すっきりしない空模様であります。今日はお盆のお休みで、どこへ行こうにも天気と混雑が気になり出かけない。
ということで、一日パンとクッキー作りに没頭した。5:00より最初のやわらかい手捏ねパンが2時間半で完成。
完成度はいまいち、中が柔らかいものとそうでないものに別れた・・微妙に湿度と捏ね方が足りなかったのか?
なかなか納得のいくものには仕上がらない。
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昼からはバターロールを作る。13:30から作りはじめてやはり2時間半で完成した。柔らかさはOKだが、形が悪い。
小さめに丸めることが出来ず、課題が残るがコツはつかめた。
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最後はクッキー。これも色々レシピに惑わされるが、40分ほどで完成した。
課題は多いが、作ることは楽しい。娘から、明日部活のお昼に持っていくとリクエストをもらったので良しとしましょう。
さらにパン作りの意欲がわいてくるものだ。次は成功か失敗か・・作るのは楽しい。
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