はんずーいん
のんびりと今日の出来事を書いています。
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なにのせる?タルト作り
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直径12cmのタルト型を買っておいたので、そういえば果物が豊富に出回ってきたので作ってみました。
土台はクッキーの生地になります。見た目がひどいですが、これを綺麗に飾ってみましょう。
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前の晩にカスタードクリームを作って寝かせておいたのでこれをまんべんなく塗ります。
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その上に梨を薄切りにして缶詰のようにコトコト煮込んだものを花のようにデコレーション。りんごもいいかもね・・
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美味しかったので二つめ。具は娘のリクエストでラズベリーとブルーベリー。これもうまかった。
次は下地を薄く見た目もおいしそうに仕上げるか?研究は続く・・・
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